厨房设计要注意哪些尺寸？1.厨房分为中西厨房。我们现在说的是中厨房。我国的住宅规范规定厨房面积不能小于5 m，太小了容易聚热。如何设计一个中西两用的厨房？中西厨师和中西厨师有什么区别？厨师和厨师肯定不一样。(中西厨房)如何设计对于热衷于中餐的人来说，选择中西厨房分离往往是一种妥协。开放式厨房只适合西餐。
1、北京厨具公司盘点
厨房用具统称为厨具。厨具不仅仅是指烹饪用具，还包括一切能帮助人们吃到美味食物的器具，如洗涤用具、调理用具、储藏用具等。这些工具需要放在厨房里给人吃。厨柜门板也是厨具的一种。清洗的时候，不要用清洗碗筷的方法。我们必须用干毛巾擦它。在北京，有许多厨具公司生产优秀的厨具。
2、封闭式厨房想要扩容,该怎样设计呢?
可以加一些贴纸，让它看起来更宽更好看。所以，这个设计很棒。可以把厨房门向外移，这样厨房的空间会增大，看起来会很空旷。可以充分利用角落空间。橱柜上方的吊柜可以极大的利用厨房的墙面空间，合理的制作橱柜。厨房的设计一直在变化。本来是中国传统的封闭式厨房。后来开始尝试西式开放式厨房。渐渐地，我们的饮食习惯也在改变。早上可以吃包子，晚上可以吃面食，于是出现了中式厨房和西式厨房的新概念设计。
3、厨房设计有哪些尺寸需要注意
1，厨房中西厨房，我们现在说的是中厨房。我国住宅规范规定厨房面积不应小于5m。如果太小，就容易聚集热量。导致了热岛效应。2.厨房的流水线一般是带水池的洗涤池，带灶台的烹饪台，带冰箱的手术台。三边之和450~700。太少或太多都会影响烹饪。3.一般我们的洗漱台靠近窗户，在风水学上，我们厨房的灶台不能对着门。
4.厨房的最小宽度为3000mm，最小长度为3000mm，厨房冰箱形成的手术台尺寸一般为750 mm宽，750 mm长。身高1800毫米。烹饪台宽度660mm，烹饪台有微波炉、烤箱、咖啡机等。还包括中国的锅炉。总长度为2700毫米。所以厨房的长度是3000mm*2700mm，也就是我们一般的三房一厅的客厅。
4、开放式厨房真的只能做西餐吗?开放式厨房适合中国人吗?
开放式厨房没有规定只能做西餐。开放式的厨房可以做中餐，不是特别适合中国人，因为厨房的油烟会跑到客厅里，客厅里的味道会特别刺鼻，客厅里会有很多脏东西。开放式厨房只适合西餐，像中国这样的饮食习惯不可行；炒辣椒的时候，你会后悔；油烟的问题会让你觉得很痛苦；厨房又脏又乱。是的，它是。它不适合中国人，因为中国人喜欢烹饪。如果使用开放式厨房，油烟的味道会扩散到房间的各个部位。
别人的生活和你的不一样。自然有人说开放式厨房好，也有人说开放式厨房不好。你听谁的？做适合自己的就好。如果平时饮食清淡，以吃西餐为主，可以考虑开放式厨房，如果不介意油烟也可以考虑开放式厨房。现在吸油烟机效果很好。其实油烟不是大问题。如果还是中国传统的烹饪方式，而且你比较喜欢吃辣，但是不喜欢家里的油烟味道，那对你来说还是封闭的中式厨房。
5、中西餐厨房布局有何区别
中西厨房的布局有什么不同？西方和中国有许多不同之处。这个部门也是如此。西方的厨房分工很细。每个人都有自己的职责，包括茶点，冷饮，烹饪，汤烤和油炸。这么多人，劳动力负责，分工明确。它是西方厨房的一大特色，但正因为如此，它也配备了很多类型。除了普通的烤箱、燃气灶、电磁炉、电炒锅等。，还有烤板、咖啡机、高速搅拌机、发酵柜、切菜机以及各种保温、制冷、洗涤的tad。
6、中西餐厨工和中西餐厨师有什么区别
厨师和厨子肯定是不一样的。厨师，那必须只负责做饭，而厨师，那必须负责帮忙。如果我纠结于文字，厨师洗碗，厨师做菜。厨工是外行，技术略差；厨师就不一样了，基本上各种都能掌握。简单理解:厨师相互配合，厨师做出美味佳肴。当然，从他们的工作职责上也可以看出明显的区别:(1)中西厨工在厨房的职责:1。负责素菜的加工和收购，并配合厨师。
裁剪搭配要求刀工工整，大小长短厚薄统一，搭配恰当，节省原材料，物尽其用。三、做好砧墩、案板、地面的卫生和砧座的清洁保养，以及本区段的灭蝇防蝇工作。管理好机械设备。第四，注意个人卫生，保证食品卫生，防止食物中毒。五、自觉遵守公司的规章制度，服务后勤管理人员的安排，端正服务态度，做到热情服务，态度和蔼，文明礼貌，优质服务。
7、如何设计(中西双厨
对于热衷中餐的朋友来说，选择中西厨房分离往往是一种妥协。妥协的原因无非是房子的大小。所以对于空间有限的公寓来说，西厨房区域可以直接与餐厅结合，可以用一张长桌或者吧台作为餐桌。中西厨房分开，房间明亮整洁，烹饪区分开封闭，解决了油烟清理的问题，但是一个人在家做饭还要多跑几步。烟道不能换。炉子的位置与烟道密切相关。
中餐可以说是世界上最复杂的餐饮，对烹饪手法和新鲜材料的要求都非常讲究，而冰箱就是满足其中一项的重要电器。说到冰箱，就不得不提它的插座，满足冰箱的需求。高度分低位(距插座中心30cm，一般为一个ipadair高度)，比较美观，高位100cm(一般在肚脐高度)方便拔出插座；西方厨师讲究慢餐设计，煎炸食物常采用低温操作，保证营养，油烟少。
8、厨房装修,怎么设计中西式两用厨房?
如果空间允许，可以进行区域装修，半中式半西式，或者两者协调统一。中西元素相互结合，可以请相关设计师指导建议。你可以用不同的颜色粉刷墙壁。例如，处理食物的部分可以涂成蓝色。用于烹饪的部分可以是白色的。因为中餐厅一般以白色为主，西餐厅一般以蓝色为主。做好设计，未雨绸缪，请专门的工作人员，找有经验的工人，找装修队。
1.你需要一个34眼的炉子和一个大功率的抽油烟机。嵌入式烤箱最大的优点是有更隔热的门，可以节省更多的厨房空间。此外，灶具上方的抽油烟机也能有效解决烤箱内产生的烟雾。2.选择低噪音的抽油烟机。如果空间有限，需要大量的储物柜，那么这种抽拉式油烟机和侧装式油烟机也是不错的选择。